Keda on hoiatanud Xianhezhuangi tagasitõmbumine esimese järgu linnadest?

Hiljuti on tuliseid arutelusid tekitanud uudis, et kuulsuste õnnistatud toitlustusbränd Xianhezhuang hot pot on esimese järgu linnadest tagasi tõmbunud. Meedia andmetel on kunstnik Chen He ja teiste asutatud Xianhezhuangi kuuma poti Pekingi poed kõik suletud. Lisaks võite Dianpingi lehelt vaadata, et Shanghais ja Guangzhous pole ühtegi Xianhezhuangi kuuma poti restorani. Praegu on kaubamärgil alles vaid 212 kauplust, mis on peamiselt jaotatud kolmanda, neljanda ja viienda järgu linnades. Võrreldes tippaja enam kui 800 kauplusega on see vähenenud ligi kolmveerandi võrra.

Mida on Xianhe küla kogenud vaid mõne aasta jooksul kuulsaks saamisest ja paljude poodide omamisest kuni esimese järgu linnadest lahkumiseni? Avaliku teabe kohaselt asutati Xianhezhuang 2015. aastal. 2019. aastal asutasid Chen He ja Zhou Yang, Sichuan Zhishani, veebikuulsuste kuuma poti kaubamärgi Tan Yaxue emaettevõtte omanik, ühiselt ettevõtte Chengdu Xianhezhuang Brand Management Co., Ltd. , ja Xianhezhuangi areng tõi ametlikult sisse pöördepunkti.

Tänu kuulsuste õnnistusele ja Interneti-kuulsuste kaubamärkide haldamise kogemusele on Xianhezhuang alates 2019. aastast "läinud lõpuni" ning 2021. aastaks ületab poodide arv üleriigiliselt tippperioodil 800 piiri. Kuigi turg laieneb kiiresti ja frantsiisiäri õitseb, on Xianhezhuang negatiivse avaliku arvamuse tõttu sageli ka kuumade otsingute all.

Mõned tööstusharu inimesed juhtisid tähelepanu sellele, et Xianhe ja Zhuang Cheng liitusid samuti ning ka lüüasaamine. Tänu frantsiisimudeli kasutuselevõtule on Xianhezhuang saanud kiiresti laieneda ja see saab hõlpsalt raha teenida ainult frantsiisitasule toetudes. Kuid probleem on selles, et mõned frantsiisivõtjad ütlesid, et nad tegutsevad kahjumiga ega maksnud 10–15 kuu jooksul tagasi, nagu investeeringute edendamise töötajad lubasid.

Toitlustusbrändide jaoks, kus on järjest rohkem frantsiisikauplusi, muutub sisemise kvaliteedikontrollisüsteemi järelevalve järjest keerulisemaks. Kui nad ei tugine usaldusväärsele süsteemile frantsiisipoodide juhtimise tugevdamiseks, toiduohutuse juhiste, järelevalve, kontrolli ja haldamise tugevdamiseks, võib esineda toiduohutusega seotud probleeme. Xianhezhuang pole erand. Viimastel aastatel on ajakirjandus korduvalt toonud kaubamärki esile probleeme toiduohutuse ja teeninduskvaliteediga.

Seal on kaebused ja õiguste kaitse frantsiisivõtjatelt ja tarbijatelt, kes on "värskuse läbinud". Lisaks on olnud palju toiduohutusega seotud probleeme ja lõpuks pole Xianhezhuangil esimese järgu linnades ööbimiskohta. Tänaseks on Xianhezhuang esimese järgu linnadest tagasi tõmbunud, mis taas tekitas inimestes diskussiooni staaride söömise teemal. Viimastel aastatel on paljud kuulsused hakanud toitlustusärisse meeltmööda, eesmärgiga kasutada oma liiklust ja mõju toitlustusbrändide ülesehitamiseks, kuid tundub, et paljud kuulsuste toitlustusettevõtted ei pääse "lühikese eluea" needusest.

Tööstuse insaideride silmis võivad kuulsuste toitlustusbrändid staaride oreooli toel varajases staadiumis tõepoolest kiiresti laieneda, kuid probleem on selles, et toitlustus on äri, mida tuleb hoolikalt juhtida ja kuulsustel ei pruugi olla selleks võimeid. restoranide haldamiseks ja kaubamärkide haldamiseks. Ja tal pole energiat juhtimises ja tegevuses osalemiseks. Lisaks on kuulsuste toitlustuse liigid suhteliselt homogeensed ning toodetes puudub uuenduslikkus, mis ei suuda rahuldada tarbijate mitmekülgseid vajadusi.

Toitlustuses hea töö tegemiseks peavad ettevõtted tegema kõvasti tööd toote kvaliteedi, teenindustaseme ja söögikeskkonna kallal. Kui mõelda ainult poodide laiendamisele ja liikluse monetiseerimisele, mitte aga kvaliteedi parandamisele, roogade uuendamisele ja teenuste täiustamisele, on isegi kuulsuste õnnistusel raske toitlustusturul karmis konkurentsis kohta saada. . Kuulsused peavad mõistma, et nende endi "pehme jõud" ei saa asendada tarbijate nõudeid "kõva jõu" järele toitlustuses. Tarbijad võivad tulla sööma "tähtede tagaajamise" tõttu või "fänne kaotada" halbade kogemuste tõttu. Seega, kui kuulsused tahavad teha toitlustusäri, peavad nad tegema kõik endast oleneva, et seda hästi teha, et olla tarbijate ja frantsiisivõtjate väärilised.

Riik arendab jõuliselt ringmajandust ning konkreetsetes vastumeetmetes ja meetmetes toob ta esmalt välja, et suurendab investeeringuid teoreetilistesse alusuuringutesse ning keskendub "kõrge jõudlusega roheliste ja keskkonnasõbralike materjalide" ja "materjalide" arendamisele ja kasutamisele. kasutades toorainena taastuvaid ressursse". Jiatianfu lauanõudes on kasutatud rohelisi, tervislikke, keskkonnasõbralikke, saastevabasid ja saastevabasid tooraineid. See mitte ainult ei lahenda rannikualadele kuhjatud mürskude probleemi, mida ei saa tõhusalt töödelda, vaid vähendab ka nafta, metsade ja kaevanduste kasutamist. See on uus läbimurre kogu lauanõudetööstuses. . Jiatianfu lauanõud, tuntud ka kui keskkonnasõbralikud austrikoorega lauanõud, on uus materjal, mis on valmistatud austrikoore pulbrist + PP-st ja lisaks polümeermaterjalidest. Veekindel, vastupidav, kuumakindel, mittesüttiv, on kasulik vähendada puude langetamist ja paberitootmist ning säästa naftaressursse ning see on mittetoksiline ja keskkonnasõbralik. Kerge kaal, ilus välimus, vastupidavus kõrgele ja madalale temperatuurile ning mittehabrastavad omadused.

Jiatianfu lauanõude jõudlus (kolm kõrget): kõrgläige (110°), kõrge temperatuuritaluvus (170°C), kõrge tugevus (kukkumiskindlus) eelised: saab kasutada mikrolaineahjudes ja desinfitseerimiskappides, kõrge temperatuur ei lõhke; mittenakkuv, mittetoksiline, pliivaba, ei sisalda kahjulikku gaasi, kõik keskkonnanäitajad vastavad rahvusvahelistele standarditele; ere läige, kergesti värvitav, aeglane soojusjuhtivus, mitte kuum, siledad servad, õrn tunne, kergesti puhastatav. Kvaliteedi rakendamise standardid: toode on läbinud GB4806.7-2016 testi; toode on läbinud SGS standardi; toode on läbinud USA FDA ja EL toidukonteinerite sertifikaadi. Laialdaselt kasutatav toitlustustööstuses ja lastetoitlustustööstuses.

Praegu on Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd. Interneti professionaalse suhtlusplatvormi kaudu loonud "Jiatianfu", et saada lauanõudetööstuses uus kaubamärk. Kõrgtehnoloogilise tootmisega seotud ettevõttena on Fuming Economic and Trade Co., Ltd. turule toonud Jiatianfu lauanõud, mis on rohelised, keskkonnasõbralikud, mittetoksilised, vastupidavad kukkumisele ja kõrgele temperatuurile ning mida saab lagundada ja taaskasutada. ressursse. Lisaks on Jiatianfu lauanõud läbinud vastavate osakondade range kontrolli ning läbinud teaduse ja tehnoloogia saavutuste hindamise. Kvaliteedile tuginedes on Jiatianfu pühendunud viietärniliste roheliste ja tervislike lauanõude loomisele, et tuua kasu tuhandetele peredele.