Ärge laske lauanõudel "tassinõuks" muutuda! Kas teate neid teadmisi lauanõude kohta

Lauanõusid on palju, levinumad on keraamilised lauanõud, emailnõud, melamiinnõud, klaasist lauanõud, puidust lauanõud, roostevabast terasest lauanõud, plastist lauanõud jne. Praegu on turul palju ühekordseid nõud. Selliseid lauanõusid on lihtne kasutada, kuid kvaliteet on ebaühtlane, mistõttu tasub nende kasutamisel olla eriti tähelepanelik.

Allpool tutvustab toimetaja teile kolme enamkasutatavat lauanõud: keraamilised lauanõud, melamiinnõud ja roostevabast terasest lauanõud.

Keraamilisi lauanõusid leidub peaaegu igas majapidamises ja see on kõige levinum. Keraamilised lauanõud on erineva disaini ja värviga, erineva kujuga, õrnad ja siledad. Ilus ja elegantne, roostevaba, korrosioonivaba, veeimavus, lihtne pesemine ja tugev kaunistus.

Keraamiliste lauanõude puhul tuleks silmas pidada peamiselt kahte järgmist aspekti:

Esiteks peab inimeste tervisele kahjulike lahustunud raskmetallisoolade, näiteks plii (kaadmiumi) kogus vastama standarditele. Varem peeti keraamilisi lauanõusid mittetoksilisteks nõudeks. Kuid tänapäeval on inimesed avastanud, et mõned kehvemad keraamilised lauanõud sisaldavad raskemetalle, nagu plii ja kaadmium. Halvemad tooted on peamiselt mõned väikesed keraamikaettevõtted. Kulude vähendamiseks kasutavad need ettevõtted odavaid dekoratiivpigmente, millel on kõrge plii (kaadmium) sisaldus ja ebastabiilne jõudlus või ahi on liiga tihedalt pakitud. Üldjuhul on väiketootjate toodetud keraamilised lauanõud kontsentreeritud, seega proovi ostmisel valida suurtootjate toodetud keraamilised lauanõud.

Teine on see, et otsese kokkupuute tõttu kuumutatud toiduga või toidu valmistamiseks ja grillimiseks on nõutav, et toode peab taluma külma ja kuuma mõju.

Arusaadavalt jagunevad keraamilised tooted kolme tüüpi: üleglasuurivärv, alusglasuurivärv ja glasuurivärv vastavalt nende erinevatele kaunistamismeetoditele ning lahustunud plii (kaadmiumi) kogus tuleneb peamiselt toote pinnal olevast üleglasuuri kaunistusmaterjalist.

Üleglasuurivärv saadakse üleglasuurkeraamilistest pigmentidest valmistatud kleebiste kleepimisel glasuuripinnale või värvides otse toote pinnale pigmentidega ning see on valmistatud kõrgel temperatuuril. Kuna glasuurikihi sulamistemperatuuri ei ole saavutatud, ei saa pilt glasuuri sisse vajuda, vaid saab kinnituda ainult alamglasuurikihi pinnale. Puudutades tundub see ebaühtlane.

Seetõttu tuleb keraamilisi lauanõusid ostes arvestada, et liiga erksate värvidega keraamilised lauanõud ei pruugi head olla, eriti keraamilised, mille pind on torkiv, täpiline või isegi mõranenud. Valmistage söögiriistad.

Melamiinist lauanõud on tegelikult melamiinist lauanõud. Seda tüüpi lauanõud on kiiresti arenenud ja neil on kõrge kulutasuvus. Seda on laialdaselt kasutatud toitlustuskettide kauplustes, toiduväljakutes, ülikoolide (ülikoolide) sööklates, hotellides, ettevõtetes ja asutustes, reklaamkingitustes ja muudes valdkondades. , väga levinud on söögipulgad, taldrikud, kausid ja muud melamiinist valmistatud lauanõud.

Tavalistel melamiinist lauanõudel on palju eeliseid, nagu madal soojusjuhtivus, keraamiline tekstuur, sile pind, ei ole kergesti määrduv, hea veekindlus, hea pesutulemus, põrutuskindlus, löögikindlus, ei purune kergesti ja lauanõudel on pikem asendus. tsükkel. Tavaliste tootjate toodetud melamiinist lauanõud on ohutud ja hügieenilised, mittetoksilised ja maitsetud, pind on väga sile, losjoon on väga mugav, see suudab automaatselt kustutada kaare, tekstuur on sitke ja tugev, vastupidav ja mitte habras. võib öelda, et sellel on palju eeliseid!

Mõned tarbijad tunnevad siiski muret selles sisalduva "melamiini" pärast. Tegelikult on melamiinist lauanõud sisuliselt omamoodi plasttoode. Selle peamine tooraine on kõrge puhtusastmega melamiinvaik, mida töödeldakse tselluloosi lisamisega teatud protsessi kaudu. Melamiinvaik on polümeerühend, mis moodustub melamiini ja formaldehüüdi polümerisatsioonil. Melamiin on oluline lämmastiku heterotsükliline orgaaniline keemiline tooraine. Melamiinist lauanõud on kõrge puhtusastmega melamiin-formaldehüüdvaik, mis tekib melamiini ja formaldehüüdi kondenseerumisel. Kvalifitseeritud toodetes ei ole peaaegu üldse vaba melamiini ja formaldehüüdi monomeeri ning see ei kahjusta inimesi.

Melamiini migratsioonikogus melamiinist lauanõudes on seotud migratsiooniaja, migratsioonitemperatuuri ja migratsioonileotuslahusega. Mida pikem on migratsiooniaeg ja kõrgem migratsioonitemperatuur, seda suurem on rände hulk. Seetõttu tasub tarbijatel jälgida, et melamiinist lauanõusid kasutades ei oleks küttetemperatuur liiga kõrge, vältima mikrolaineahjus kuumutamist, kõrgel temperatuuril või õlist sisaldava toidu kasutamist jms ning püüdma vältida selle kasutamist happelistes tingimustes.

Roostevabast terasest lauanõud on tarbijate seas eelistatud nende kauni välimuse, korrosioonikindluse ja mõõduka hinna tõttu. Paljudele peredele meeldib lastele kasutada roostevabast terasest lusikaid ja kausse, mida pole kerge murda ja baktereid paljundada ning mida on väga mugav puhastada.

Samas teate mida? Roostevabast terasest lauanõud jagunevad mitmeks, sõbrad peaksid need ostes ära tundma!

201 roostevaba teras: kõrge mangaanisisaldusega madala niklisisaldusega roostevaba teras, madal niklisisaldus, halb korrosioonikindlus, kasutatakse enamasti madala kvaliteediga lauanõude tootmisel.

430 roostevaba teras: raud + rohkem kui 12% kroom võib takistada looduslikest teguritest põhjustatud oksüdatsiooni, kuid 430 roostevaba teras ei pea vastu õhus leiduvate kemikaalide põhjustatud oksüdatsioonile. Ja on oksüdatsiooni (rooste) juhtumeid.

304 roostevaba teras: meil on üldiselt 18-8 roostevaba teras ja 18-10 roostevaba teras, mõlemal on suurepärane korrosiooni- ja kuumakindlus. Mõlemad on kvaliteetsed lauanõude materjalid ning väga oluline on nikli sisaldus, mis määrab otseselt roostevaba terase korrosioonikindluse ja väärtuse. Seetõttu märgivad kaubamärgifirmad poti põhja 18-10 roostevabast terasest, et tarbijatel oleks lihtsam osta.

Ärge peske tugevate leeliseliste või tugevalt oksüdeerivate kemikaalidega, nagu söögisooda, valgendi, naatriumhüpoklorit jne. Kuna need ained on tugevad elektrolüüdid, reageerivad nad keemiliselt roostevaba terasega, hävitades nii roostevabast terasest lauanõude pinna läige.

Ärge põletage seda tühjaks. Võrreldes raua- ja alumiiniumtoodetega on roostevabast terasest lauanõudel madalam soojusjuhtivus ja aeglasem soojusülekande aeg. Tühjalt põletamine põhjustab pliidi pinna vananemist ja koorumist.